荞麦挂面是我粮库开发研制的荞麦系列食品之一，它以优质荞麦粉为主料，辅以少量精粉精制而成。
本品经科学检验，含有荞麦固有的卢丁的叶绿素、具有降气宽肠的作用，对高血压、高血脂、脑血管疾病及糖尿病有很好的辅助作用。
本品是集营养保健为一体，又能广泛食用的主食佳品，是有病防病、无病营养健身的理想食品。
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