通辽科技大市场暨内蒙古东部常设技术市场
全脂大豆完全脱腥蛋白粉及其制备方法
技术原理简介 运用物理方法在一定的压力、温度下无限细分，从而达到完全脱腥的目的。
关键技术线路 大豆精选→浸泡→浆渣分离→预处理Ⅰ→预处理Ⅱ→浓缩→喷粉
技术先进性、技术特点或创新点 采用“磨压法”将大豆完全脱腥去害，克服了大豆所固有的副作用，并使其胰蛋白酶抑制剂的钝化率﹥95%以上，该技术居国内领先水平。
技术或产品应用领域 该产品适用于食品、药品、肉制品、化妆品等行业。
目前技术或产品开发应用情况 该技术成熟，并转让于河南南阳，效益良好。
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