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果蔬冷冻新技术研究与应用
发布日期：2018/4/24 15:08:11
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项目名称： 果蔬冷冻新技术研究与应用

联系人： 陈女士 联系电话： 13803219317 /

联系地址： 河北省正定县南楼乡良下村西明光工业园

项目介绍：

 以草莓为例经过速冻后在常温下极易缓化，且解冻后会出现汁液流失较多果体变软，色泽变暗，产品质量明细下降，为了能够延缓果蔬速冻后常温下的解冻时间，并保持坚挺的果形不变，从而达到提高产品质量的目的。

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