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一种中央厨房瓜果蔬菜切削装置
发布日期：2026/10/14 10:06:41
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[实用新型] 一种中央厨房瓜果蔬菜切削装置

授权公告号：
CN224847301U
授权公告日：
2026.10.13
申请号：
2025213726015
申请日：
2025.07.01
专利权人：
江门味来智慧餐饮有限公司
发明人：
唐毓;罗亚恒;吕艳平;刘俊;罗成英
地址：
529728广东省江门市鹤山市共和镇鹤翔东路150号之二

摘要：

本实用新型公开了一种中央厨房瓜果蔬菜切削装置，涉及瓜果蔬菜切削技术领域。本实用新型包括切削箱，所述切削箱内侧固定连接有放料斗，所述切削箱右侧固定连接有导流框，所述切削箱右侧开设有出料口，还包括：限位机构，所述限位机构设置在放料斗的顶部，所述限位机构用于将放料斗内放置的瓜果蔬菜限制。本实用新型通过设置限位机构，具体是将需要切削的瓜果蔬菜放置在放料斗内后，将卡杆旋转使其脱离立柱，随后拉动方形杆将限位板缓慢向下运动并与推块接触，此时限位板会将放料斗内的瓜果蔬菜限制，能够使瓜果蔬菜在被推动时，减少出现打滑或跳动的情况，保持瓜果蔬菜推动时的稳定，提高切片效果。

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